🌿 TYRRHENIA – La Filiera Corta che Valorizza il Territorio 🌿
Benvenuti nel progetto TYRRHENIA dell’ATS LIVIRI, un’iniziativa che sostiene e promuove la filiera corta e i mercati locali, valorizzando i migliori prodotti agroalimentari della Sicilia. Grazie alla collaborazione tra produttori locali, il progetto favorisce la qualità, la sostenibilità e la tracciabilità, riducendo gli intermediari e creando un legame diretto tra chi produce e chi consuma. Scopri le nostre aziende, i prodotti autentici e le iniziative per un’agricoltura più etica e vicina a te! 🌱🥕🍯
Le nostre aziende
📌 Settore: Allevamento di bovini e bufalini da carne
📍 Attività: L’azienda è specializzata nell’allevamento sostenibile di bovini e bufali, producendo carne di alta qualità nel rispetto del benessere animale e dell’ambiente. Grazie alla filiera corta, garantisce prodotti freschi e genuini, promuovendo un modello di produzione locale.
🌱 Mission: Valorizzare la carne locale attraverso pratiche di allevamento etiche e sostenibili, offrendo un prodotto genuino e tracciabile direttamente dal produttore al consumatore.
📌 Settore: Apicoltura
📍 Attività: L’azienda si dedica alla produzione di miele artigianale e altri prodotti dell’alveare, seguendo metodi naturali che rispettano la biodiversità e il ciclo di vita delle api. Offre varietà di miele autoctone, dal millefiori agli agrumi, garantendo qualità e autenticità.
🍯 Mission: Diffondere la cultura del miele siciliano e sensibilizzare sulla salvaguardia delle api, proponendo un prodotto genuino e fortemente legato al territorio.
📌 Settore: Lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi
📍 Attività: L’azienda trasforma frutta e ortaggi siciliani in conserve, marmellate e altri prodotti naturali, mantenendo intatti i sapori autentici della tradizione. Utilizza metodi di lavorazione artigianali per preservare le proprietà organolettiche e nutrizionali delle materie prime.
🍊 Mission: Offrire prodotti sani e genuini, promuovendo la frutta e la verdura siciliana attraverso la filiera corta e un modello di agricoltura sostenibile.